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    縣市場監管局:全力保障高考 中考期間食品安全

    2021-06-04 18:03

    摘要:2021年度高考、中考即將到來,縣市場監管局切實加強高考、中考期間食品安全監管,全力保障考生高考、中考期間飲食安全。

    奉節網訊(全媒體記者 周海媚 通訊員 楊清亮)2021年度高考、中考即將到來,縣市場監管局切實加強高考、中考期間食品安全監管,全力保障考生高考、中考期間飲食安全。

    今年高考、中考分別于6月7日-9日、6月12日-14日進行。全縣參加高考的考生共4759人,參加中考的考生共11204人。

    縣市場監管局印發《奉節縣市場監督管理局2021年普通高考、中考期間安全保障工作方案》,成立2021年普通高考、中考安全保障工作領導小組,下設現場監督組、工作督查組、應急保障組,細化職能職責,落實監管責任,確保食品安全保障措施落實到位。

    5月28日,組織全縣2個高考考點、11個中考考點學校校長、食品安全管理食堂負責人進行了食品安全知識培訓,與各考點學校簽訂了《高(中)考食品安全責任承諾書》。6月2日,組織各監管所駐點監管人員召開高(中)考駐點監管人員業務培訓,明確駐點監管人員責任和監管重點。

    在高考、中考前期,縣市場監管局重點對考點學校食堂、校內小賣部、校園周邊食品經營網點及周邊地區進行檢查,以熟食、飲料、冷凍食品、涼拌即食食品、乳制品等為重點品種,加強各環節食品安全檢查。對發現的無證無照或不符合食品安全要求的食宿點、供餐點,及時查處并通報教育部門調整考生就餐安排。

    此外,縣市場監管局還組建13個現場監督組,其中:高考2個現場監督組,中考11個現場監督組,每個現場監督組落實2名監管人員駐點監管,對考點學校食堂從原材料采購、加工環境、餐具消毒、加工過程、食品留樣等環節全過程監管,實現每個環節安全可控。各現場監督組嚴格執行24小時值班制度,及時處理各類食品安全的投訴舉報,對師生舉報的食品安全問題及時核實、查處。督促學校落實食品安全突發事件應急預案,做好食品安全突發事故的防范和處置工作,遇有緊急重要事項,迅速作出處置反應,并按應急處置程序及時上報信息。

    編輯:余翔

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